おはようございます。
古木です。
.
今日は９月の勉強会のお知らせです。
.
.
今回の会場は
兵庫県、明石で完全予約制で焼き鳥屋さんをやっている
清水さんのお店で開催です。
.
.
お店の売りは
滋賀県の希少な淡海地鶏を使用し
焼き鳥歴３０年の料理長が丹念に焼き上げる
極上の焼き鳥をコースで提供されています。
.
.
なので
やきとり屋さんはもちろんのこと、
焼き鳥屋さん以外でも、
.
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
高級やきとりのあり方
コース料理の一番利益でる形とは？
完全予約制の時間感覚
高単価の秘密の話
.
衝撃のこだわりの演出
リピート生まれる人柄溢れる接客
利益最大化のやきとりとワインのペアリング
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
.
などが学べる時間になります。
.
.
.
清水さんと料理長の根本さんは
今年から古木塾に参加されて、
タペストリーやインフルエンサーなど新規集客も活用して
お客様も増えてきてるとのことで
みんなで学びに、食べにいきましょう！
.
.
.
では詳細です！
.
.
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
日程：9月10日（火）
場所：清水さんのお店
参加費：無料
勉強会：13:00スタート
.
懇親会：17:30〜（１万円：焼き鳥コース＆飲み放題付き）
定員：１０名
.
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.
.
.
すでに満席なのですが、
追加席で2席できましたので、
追加席で2席できましたので、
残り１名が参加できます！
.
.
参加したい人は
.
.
「参加します！」
.
.
って
古木FBの投稿のコメントにてお願いします。
古木FBの投稿のコメントにてお願いします。
.
.
ずばっとスケジューリングして
お早めにご表明お願いします。
どんどん学びに外へ出ましょう！
.
.
繁盛の秘訣は学び続ける事です。
.
.
参加表明はこちら！
（古木のFB投稿に戻ります）
_________________________
.
追伸
.
参考までに
.
.
お店のインスタリール
.
.
予約サイト
