おはようございます。
古木です。
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今日の売上アップの話はこちら！
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【飲食店の一番悩み】今も昔もコレである！
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結論からいきますね。
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今も昔も
飲食店悩み第一位はズバリ新規集客！
飲食店悩み第一位はズバリ新規集客！
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です。
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え？
新規集客が一位なの？
そんなに悩む？？
って思うかもしれませんが
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なぜ飲食店の悩み第一が
新規集客なのか？
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それは新規集客を学んでこなかったから。
シンプルですよね。
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例えば
料理の専門学校で料理以外に
新規集客が学べる授業はありますか？
ないと思います。
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飲食店専門の新規集客が学べる学校ありますか？
ほぼないと思います。
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なぜか？
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専門学校の先生は
お店をやったことないから。
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だから
料理だけ学んできた人が
いざ店だすぞ！！！
って出してから
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数ヶ月で
あれ？？
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お客さんこないぞ！！
あれ？
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あれよあれよあれよいうまに
資金が尽き始めてやばいー！！
ってなるわけです。
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なので
新規集客をうまくなるには
新規集客の結果がでてる人や、うまくやれてる人から学ぶ
新規集客の結果がでてる人や、うまくやれてる人から学ぶ
これが一番早いです。
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具体的なやり方や考え方を知る。
ってことです。
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なのでお店自体を
３年５年１０年と営業続けれるだけでも
とても凄いのです。
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ほんとに何度もいいますが
小さな個人飲食店にとって一番難しいのは
おいしい料理を作ることよりも
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新規集客が一番難しいのです。
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新規集客に不安定なお店は
ここを徹底的に学んで
売上をさらに安定させていったほうがいいと思います。
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現在募集中のタペストリー作成講座は
最後にタペ講座案内してますので
新機集客にとても役立て下さい。
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しっかり学んで
ちゃんと顧客心理のメカニズムを知る事が大切です。
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店内の単価アップやファン化にも直結しますので。
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新規集客で悩む人ではなく
新機種客を楽しめる人になろう！
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ではまた！
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さぁ！今日も元気に繁盛させよう！
満席御礼になりますように。
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古木佑介
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追伸
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本日で募集終了します！
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【売上アップ！】自動集客タペストリー作成講座
今日2/27（木）夜23:59で締め切り：
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