おはようございます。
古木です。
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今日は
おいしいメニュー撮影の話を。
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写真が苦手な人や、
自分でとりたいけど、うまくいかないの〜
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って人にはぴったりです。
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では結論からいきますね。
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まずは、
自分の類似品をしっかり見る。
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です。
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え？
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類似品！？
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ってなるかもですが、
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シンプルに
ネットで、自分と同じ商品を画像検索して
勉強してから、撮影してみよう！
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って事です。
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なぜか？
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飲食店オーナーの大半は
料理人の方が多いと思われます。
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料理の修行や経験を長年して
独立されてる人なんかに
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結構あるあるなのですが、
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おいしい料理は作れるが
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おいしそうに見える料理は
写真としてどれがベストか？
がわからない人が多いです。
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それもそのはず、
料理を作る技術は学んできたが、
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写真という画像で
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おいしそうに見える、
伝える技術は学んでこなかったから。
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なので、
自分の商品を撮影したら
なんか、うまくいかないな〜！
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って人は多いです。
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なんかうまくいかないな〜！
は、
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結論、
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食欲がわかないって意味です。
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なので、
ネットで自分の商品の類似品を漁って見てください。
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グーグルで商品カテゴリーを画像検索するだけです。
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通販やお店のページの画像がたくさんできてきます。
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そして見てみると、
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その類似品は
なぜおいしそうなのか？
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大企業は
たくさんお金と時間を使って
魅力を伝える写真を用意します。
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そこには
同じメニューの
あなたの撮影した写真にはない
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盛り付けや
添えつけ具材
色味
明かるさ
艶
など、
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いろんな違いがあります。
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そこを見てから、
なるほどね〜！！！
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この商品のおいしそう〜！って
こんな感じなのね〜！
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って気づきが必ず出てきます。
（僕もタペストリー作成時は必ず見ます。）
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なので、
自分の名物やメニュー等でも
撮影するときは必ず見てから撮影してみてください。
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結局は、時短になりますから！
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是非、ご活用してみてください。
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ではまた！
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飲食店応援してます！
古木佑介
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追伸
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