古木です。
今日は
あなたの飲食店人生ステージにおいて
「時間」についてとても重要な話をします。
何かというと
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
あなたは人生の中で
今どこにポジションしているのか？
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
を認識してますか？
という事です。
が、
意外と認識していない人が多いです。
一体なぜか？
それは、そんな事あまり考えないからです。
なぜだと思いますか？
シンプルに
忙しいからです。
飲食店オーナーは
仕入れや売上、利益管理
集客、単価アップ、イベント
シフト管理、スタッフ教育、棚卸し、在庫管理、
商品開発、クレーム処理、会計、現金管理等
やる事は溢れていますよね。
なので、
古木さん、え？人生スパン？
「そんなのわかってるよ！
わかってるよ！」
って思うと思います。
そうなんですが、
しばし時間を止めて
聞いて欲しいと思います。
現在、
あなたの年齢別に飲食店ステージがあるなら、
２０代
３０代
４０代 ●
５０代
６０代
７０代
８０代
で
あなたは今どこを生きていますか？
僕は今、黒丸（●）にいます。
あなたの心の中で
黒丸を印して下さい。
はい、ありがとうございます。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
で、質問させてください。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
あなたが今まで生きてきて
最高の年代はどこでしたか？
過去を振り返ると、どこですか？
いかがでしょうか？
答えてみてください。
どうぞ！
「：：：：：：：：：：」
そうなんですよね。
この最高の何年代のステージというのは、
誰しもがあるはずです。
しかし、
一番最高なのは、
今の年代の10年が最高であるべきなのです。
言い換えると、
常に
今生きてる年代の10年が一番輝かしいのが最高なのです。
生きてきて、
経験や知識も増え、
やれる事が深く、多く
なってきます。
その分
密度の濃い時間を過ごせる。
価値の高い事ができる。
ようになっていくのです。
それはあなたが
常に成長・進化を意識してるからです。
私自身も飲食店人生で考えると、
２０代もよかったですが、
３０代のほうがよかったと思います。
さらに今、
この４０代のステージに今年から入り、
４０代が一番最高に感じています。
理由は
（収入・時間・健康）の
人生バロメーターどれをとっても
今が一番よいからです。
ですので、
さらに輝しい４０代の10年を走り切ろうと思っています。
２０代、３０代の
それぞれの10年間もとても最高でしたが、
確実に質は変わってきています。
なので
あなたも
〜〜〜〜〜〜〜〜
自分の幸福が何なのかを
知っておかなければいけません。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
あなたの飲食店人生、
仕事ばかりの人生でよいならOKです。
仕事意外で思いっきり没頭したい事があるなら
必ずそれをやりまくる時間をもたないと
心が満たされません。
その事に費やす時間は
年々、増やしてあげないといけません。
あなたの心が満たされる時間を
多くもっていかなければなりません。
飲食店人生はそれをコントロールできる。
というのが醍醐味です。
どれができていなければ
何かを改善すべきだと思います。
時間の使い方をです。
時間の使い方をコントロールしていって
もっと遠慮せず、
あなたの心を満たしていくべきです。
ではその最高の時間をあと
どれくらい持てるのか？
これもさきほどの表でみたら
こうも現わせます。（人生８０年としたら）
２０代（あと６０年）
３０代（あと５０年）
４０代（あと４０年） ●今私
５０代（あと３０年）
６０代（あと２０年）
７０代（あと１０年）
という事です。
また心の黒丸を印して下さいね。
やはり常に人生スパンの尺でみると
残された時間が減っていく事に
意識が芽生えます。
死ぬまでがとても見えやすいです。
なので人生をよりよく、
燃やしていかねばと思えます。
やはり残された時間は
情熱を持って、自分が幸福であるべきだと感じます。
そしたら
考え方や行動に変化が生まれてきます。
なんかワクワクしないな。
これって無駄だよね。
これってめちゃめちゃ楽しい。
人生有意義な時間だ。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
もっと増やしたい時間。
もっと減らしたい時間が見えてくる。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
だから今日はこんな質問をしました！
是非じっくりコーヒーを飲んで
考える時間をもってみてください。
ではまた！
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追伸
あなたのお子さんや、スタッフ、家族、周りの人は
あなたの生き方を見ています。
あなたはどんな人生を見せたいですか？
追伸２
飲食店人生、
あなたの人生という時間をもっと生きよう。
人生は時間の使い方の繰り返し。
あなたの今日の行動によって人生の全ては基づく。（もとづく）
そして、あなたの人生を思いっきり愛そう。
YUSUKE FURUKI
